Iniziare la giornata con una buona colazione è il modo migliore per cominciare a trattarsi bene. Oltre alle bontà genuine preparate da noi abbiamo selezionato prodotti artigianali e alimenti naturali e biologici che serviamo in un’atmosfera rilassata e serena: prendetevi il tempo che volete.

Se avrete voglia per cena vi inviteremo nell’antico palmento a condividere le nostre tradizionali ricette di famiglia gustando i piatti della cultura gastronomica siciliana preparati da noi, in maniera del tutto casalinga, anche con i prodotti dell’orto e annaffiati col vino rosso o bianco locale.

Se vorrete avremo piacere di svelarvi i segreti delle più caratteristiche ricette isolane grazie a piccoli percorsi didattici di gastronomia. Cucinare in Sicilia è immergersi nella storia di tanti popoli che hanno lasciato profumi e sapori in piatti unici nati dalla mescolanza di dolcezze arabe e sapori mediterranei, ricette aristocratiche e tradizione popolana, spezie orientali e ortaggi occidentali.

Assaporare i vini di Sicilia è mettersi in sintonia con l’energia dell’isola e col lavoro di generazioni di uomini. Potremmo proporvi indimenticabili degustazioni in alcune selezionate aziende vitivinicole della Valle dell’Alcantara o alle pendici dell’Etna.